المبالغ المستلمة

رخامي الشوكولاته


يم ، حلوى نصف شوكو لتتناول الطعام! الكلاسيكية التي سوف ترضي بالتأكيد الذواقة الخاصة بك ... الصغار والكبار.

المكونات:

  • 200 غرام من السكر الناعم
  • 150 غرام من الطحين
  • 150 غ من الزبدة + 1 من الجوز للعفن
  • 3 بيضات
  • 1 نصف علبة من مسحوق الخبز
  • 1 علبة من سكر الفانيليا (أو 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة)
  • 80 غرام من الكاكاو
  • 1 رشة من الملح.

إعداد:

سخن الفرن إلى 150 درجة مئوية (البند 5). تذوب الزبدة. كسر البيض عن طريق فصل البيض من صفار البيض. ملح البيض وضربهم في الثلج الثابت. اعمل الصفار جيدًا مع السكر حتى تحصل على قوام كريمي. مع التحريك بملعقة خشبية ، أضف الدقيق والزبدة المذابة بالتناوب. ضجة في الخميرة وبياض البيض ، وتحول بلطف ملعقة لأعلى ولأسفل. افصل العجينة إلى جزئين متساويين. في واحد ، دمج السكر الفانيليا. في الآخر ، الكاكاو. زبدة القصدير الكعكة وسكب بالتناوب ملعقة كبيرة من كل إعداد. أخبز لمدة 50 دقيقة إلى 1 ساعة. عندما تجف نصل السكين من وسط الكعكة ، أخرجها من الفرن وانتقل إلى الرف واتركها لتبرد. نصيحة +: قم بتبسيط حياتك عن طريق استبدال الكاكاو بمربعات من الشوكولاتة الداكنة (150 إلى 200 غرام حسب الذوق) ودفعها وأنت تمر بالعجين قبل الطهي.